Weiß, braun, schwarz - von süß bis scharf
Johannisbrot gibt den Diamanten die Maßeinheit
Als Kinder haben wir nicht nur Forellen in der Nachbarschaft gefangen und Kräuter aus dem Garten hinter dem Haus geholt. Wir haben Pilze gesammelt und Honig geschleudert. Heute weiß ich, dass diese kulinarischen Kindheitserinnerungen von…
Bitter macht vielschichtige Süße
