Die Linse ist so anspruchslos wie reich an Mineralstoffen und Anspielungen
Claudia Roden hat mit „Das Buch der jüdischen Küche“ das Standardwerk zum Thema vorgelegt. Dabei ist es erstaunlich, wie locker sie die Geschichte des Judentums mit Blick vom Herd aus verfolgt. Die eigene Identität, so wird schon beim Blick…
Der 3-Liter-Philosoph und die Kunst des metaphysischen Genusses
